Rabanada (Pane fritto dolce)

La rabanada è un dolce tradizionale delle feste di fine anno, simbolo di prosperità e abbondanza.

Ingredienti

  • • 450 g di pane bianco raffermo, di tipo morbido con alveolatura poco sviluppata e crosta sottile e morbida
  • • 1 litro di latte intero, all'incirca
  • • 200 g di zucchero, all'incirca
  • • 8 uova, all'incirca
  • • olio di semi per friggere
  • • 10 cucchiaini di zucchero mescolati a 1 cucchiaino di cannella, per cospargere

Procedimento

Guarda il video per imparare come si prepara la rabanada.
Data di inserimento : 19 Dicembre 2011
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