GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA IL CREME DE MILHO VERDE
Il creme de milho verde è un ottimo contorno per pollame, carne e pesce.
Ingredienti
• 1 confezione di mais dolce (circa 300 g)
• 2 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di cipolla tritata
• 2 cucchiai di farina 00
• ½ litro di latte
• 1 cucchiaino di sale
• pepe
• noce moscata
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara il creme de milho verde.
Data di inserimento : 15 Marzo 2012
“Sabor Brasil” è ora un libro con centinaia di ricette tradizionali intercalate con racconti e storie in un affascinante viaggio di saperi e sapori.
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Un pratico manuale per avvicinarsi alla lingua brasiliana e alla cultura melting-pot del Paese più grande dell’America Latina.
Sito ufficiale del turismo del Brasile
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
Il CCBI è un’istituzione legata all’Ambasciata del Brasile, dedicata alla promozione della lingua e della cultura brasiliana.
DOMÍNIO PÚBLICO
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Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.
“Mangiare bene” è patrimonio dell’umanità e questo sito è una condivisione della mia grande passione per la cucina. Per ogni ricetta ho cercato di utilizzare gli ingredienti più tradizionali e i procedimenti più semplici, e sono state tutte “testate e approvate” da amici italiani.
Fernanda Bocconi