Cuscuz de tapioca (Couscous di tapioca)

Name: Cuscuz de tapioca (Couscous di tapioca)
Cuisine: Brasilian

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Il couscous di tapioca è una delle versioni dolci del couscous nordafricano. Il couscous del nordest, il couscous con cocco e il couscous paulista sono altre versioni del couscous originale, molto diverse però da questa ricetta.

Ingredienti
• 250 g di tapioca in granuli
• 125 g di cocco fresco grattugiato
• 100 g di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 200 ml di latte di cocco
• 500 ml di latte
• 75 g di cocco fresco grattugiato per rifinire

Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara il couscous di tapioca.

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Data di inserimento : 26 Aprile 2016

Filed Under: Dolci, RICETTE, Senza glutine

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