Pinga com mel (“Pinga” con miele)

La "pinga com mel" è una combinazione probabilmente ispirata nella tradizione polacca e di quasi tutto il leste europeo di aromatizzare la vodka con miele. Viene consumato nelle serate fredde d’inverno nel sud del Brasile.

Ingredienti

  • pinga, grappa o vodka
  • • miele
  • • uvetta, a piacere

Procedimento

Sciogliere il miele nella “pinga” agitando la bottiglia, unire a piacere un po’ di uvetta lavata e lasciar “invecchiare” a temperatura ambiente.
Servire in piccoli calici.
Data di inserimento : 11 Novembre 2011
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