GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA LA FAROFA
La farofa è un contorno tipico brasiliano.
Ingredienti
• 150 g di pancetta affumicata a dadini
• 150 g di burro, strutto e olio
• 1 cipolla tritata
• 1 spicchio d’aglio tritato
• 1 mela o 1 banana a dadini, a piacere
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 500 g di farinha de mandioca torrada
• uova soda a pezzettini, a piacere
• olive tritate, a piacere
• sale e pepe
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara la farofa.
Data di inserimento : 11 Novembre 2011
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.