Arroz de carreteiro (Riso del mulattiere)
GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA IL RISO DEL MULATTIERE Il riso del mulattiere è uno dei piatti emblematici della cucina tropeira e della cucina gaúcha. Ingredienti• 250 g di riso tipo basmati• 350 g di charque (Carne di manzo essiccata)• 1 cipolla…